…tesszük. A receptet beküldte: Bányai Gyöngyi Hasonló kategóriák frankfurti leveshez mi illik eredeti orjaleves receptje mi illik a májgombóc leveshez májgombóc leveshez mi illik CIPO KESZITESE LEVESHEZ orjaleves vaddisznóból orjaleves…
Hozzávalók: 80 dkg orja (sertésgerinc) 20-20 dkg sárgarépa, fehérrépa, zeller, karalábé 1 fej vöröshagyma A fűszerezéshez: gyömbér, szerecsendió-virág, csípős paprika, bors, só Elkészítés: A sertéshúst feldaraboljuk, kb. 3 liter vízbe…
Hozzávalók: 1 csokor petrezselyem zöld, 1 szál zellerlevél, 1 evőkanál finomliszt, 1 evőkanál zsír, 2 db fehérrépa, 1 db sárgarépa, 1 mokkáskanál pirospaprika, 3 gerezd fokhagyma, 2 db vöröshagyma, 50…
…ettem ilyen finomat. Volt olyan, aki négyszer szedett, és az est során más ételt már nem tudott magához venni, pedig volt vaddisznóból és füstölt csülökből, szalonnával készült töltött káposzta, és…
…pirított töpörtyűt tenni, és jó adag lilahagymát!) Még a vegetáriánusok is kétszer vesznek belőle… Megjegyzés: Csinálhatjuk vaddisznóból is, de olyankor én jó félbarna sörrel szoktam bor helyett, és még több…
…készíthetünk vaddisznóból különböző módokon rablópecsenyét. A sütés bonyolult művelet, a legfontosabb alapelv azonban az, hogy ne süssük túl a vadhúst, mert kemény és száraz lesz! Érvényesítsük a vadhúsok elkészítésénél azt…